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        关于食用油保质期的说明

        作者:崔荣强日期:2015年8月12日 14:52
        保质期是指产品在规定的贮存条件下保持品质的期限。一般标注在产品的外包装物上。食品、药品、护肤品、日用品等都有保质期。 食用油的保质期按惯例通常为18个月,前提是常温条件下阴凉密闭。保质期内,桶装的食用油不宜暴晒,因为暴晒会加速食用油的酸败,最直观的表象就是颜色会逐渐变红或者变深;启封后的食用油不宜久放,因为久放会延长食用油被氧化的过程。由此看来,如果流通环节对出厂的食用油处置不当,消费者对买回的食用油使用时间过长,都会影响必发bf88官网>>>的品质,都可能使必发bf88官网>>>变质。因此,保质期只是个相对的概念,是个在规定条件下贮存的期限。超过保质期,一般情况下酸价和过氧化值会略有升高,对人体的健康不会产生损害,但基于安全起见,尽量少吃为对。按照规定贮存,即便超过保质期也不会有多大的问题;不按照规定保管,就是保质期内也可能变质。 出于对消费者负责的态度,88必发官网手机版公司所有的食用油产品,标注的保质期,都是十二个月。之所以这样做,不是为了在行业内标新立异,不是为了在消费者面前哗众取宠,更不是因为公司的产品质量不过硬、不得已而为之,而是出于对消费者健康的考虑,出于对流通环节的管控鞭长莫及的考虑,出于对启封后长期闲置警示的考虑,出于对出厂的食用油产品安全的考虑。不知此举能否得到消费者的理解和认可? 理论上讲,必发bf88官网>>>长期暴露在潮湿、闷热的环境中,受到空气、水分、温度、光线等的作用,会形成一种叫游离脂肪酸的东西,日积月累、潜移默化,腐败变质发出难闻的气味。这个过程,就是必发bf88官网>>>氧化、酸败的过程。氧化的结果是过氧化值、酸价超标。消费者若发现商店的必发bf88官网>>>超过保质期,或者买回的必发bf88官网>>>(保质期内)有混浊、沉淀物、哈喇味等异常情况,请不要贪图便宜购买或者不忍浪费继续食用。一旦食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,很有可能是食用油中毒,应立即就医治疗。 一般食用油生产厂家,为了延长其产品的保质期,按照国家规定标准,使用一定的食品添加剂(通常是抗氧化剂),这是无可非议的。88必发官网手机版公司生产的所有食用油产品,不使用任何食品添加剂。为了达到理想的保质、保鲜效果,公司专门斥巨资购买了一套制氮设施,利用氮气的惰性原理,在成品油储备罐和出厂产品包装物中充实氮气,从而阻断食用油与空气的接触,断绝食用油被氧化的途径,避免食用油酸败现象的发生。 由于重视产品的质量,公司生产的非转基因产品,先后荣获陕西省“乡镇企业名优产品”、“放心粮油”,陕西省“名牌产品”、“著名商标”,国家“无公害农产品”、“绿色食品A级产品”等荣誉。敬请广大消费者根据自己的需求、喜好,尽情选购、放心食用。                             
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